Eine Sache, die thailändisches Essen zu etwas Besonderem macht, ist die delikate Ausgewogenheit aller Geschmacksrichtungen, die vom menschlichen Gaumen anerkannt werden. Während Sie wahrscheinlich bereits wissen, dass thailändische Gerichte dafür bekannt sind, super scharf und leicht scharf zu sein, gibt es auch viele andere Aromen, die in diese Gerichte einfließen.
Sie können all diese Geschmacksrichtungen in Ihr Essen mischen, wenn Sie thailändisches Essen bestellen:
• Salzig
• Süss
• Sauer
• Scharf
• Bitter
Bitter ist kein Wort, das die meisten Menschen mit ihrem Essen in Verbindung bringen möchten, aber es gibt einige Menschen, die die volle Bandbreite an Geschmack genießen. Dies sind typisch thailändische Ureinwohner, die wissen, wie man bitter schmeckende Speisen richtig zubereitet und sie mit einigen der anderen Geschmacksrichtungen ausbalanciert.
Viele Fans der thailändischen Küche genießen ab und zu etwas Bitteres als Zeichen ihrer Wertschätzung für diese innovative Küche. Es gibt nicht viele andere nationale Küchen, die in einigen Gerichten einen bitteren Geschmack aufweisen.
Der süße Zahn
Wenn Sie eine Naschkatze sind und eine Mahlzeit wünschen, die auf diese Weise zufriedenstellend ist, gibt es einige thailändische Gerichte, die Sie genießen können. Einige von ihnen würden beinhalten:
• Hähnchen süß-sauer
• Grünes Curry
• Andere Currys
Sie werden nicht viele authentische thailändische Gerichte finden, die extrem süß sind, aber viele Mahlzeiten können mit etwas Süßem serviert werden. Zum Beispiel kann süße Pflaumensauce zu einigen Fleischgerichten serviert werden. Wenn Sie thailändisches Essen bestellen, können Sie oft darum bitten, dass Ihr Essen gesüßt wird. Eine authentische thailändische Küche kann dem Essen mehr Zucker hinzufügen, um ihm einen süßeren Geschmack zu verleihen.
Die Küche aufheizen
Sie müssen nicht lange suchen, um in einer thailändischen Küche etwas Scharfes und Scharfes zu finden, wenn sich Ihre Geschmacksknospen danach sehnen. Ein Beispiel wäre Tom Yum, eine thailändische Suppe, die scharf mit süß vermischt. Sie können je nach Ihren Geschmacksknospen süß oder scharf spielen, aber eine authentische thailändische Küche wird sie verschmelzen, sodass jeder Bissen einen intensiven Geschmack liefert.
Viele natürliche Gewürze und Paprika werden verwendet, um authentischen thailändischen Gerichten ihre würzige Schärfe zu verleihen. Wenn Sie es etwas milder mögen oder etwas aufdrehen möchten, sollte eine gute Küche in der Lage sein, Sie bei den meisten Gerichten einigermaßen unterzubringen.
